- 2020年9月23日
【亀田店】味噌汁も実はおすすめです。
亀田店からの投稿です。 寿司屋なのに、、、本日は味噌汁のご紹介です。 魚介が一切はいっていない5種の🍄きのこ🍄のお味噌汁です。 椎茸、えりんぎ、えのき、しめじ、舞茸の5種類のキノコがはいってます! 日によって、具材は変わりますがお寿司のお供にぜひどうぞ。 ...
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- 2020年9月12日
【亀田店】レンコ鯛入荷しました!
亀田店からの投稿です。 オレンジのタイはレンコ鯛。 レンコ鯛は 真鯛によく似た形で、水分に富んだ白身魚です。味にクセが少なく 真鯛と比べるとコリコリ食感が少ないですが、皮と身の間に脂がのっています。 一緒にうつっているのはスズキ。 顔が尖った軽く受け口の子たちはカマスです。...
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- 2020年9月7日
【亀田店】裏メニュー復活しました!
亀田店からの投稿です。 佐渡の子持ちの南蛮海老が入荷したので卵を塩辛にしました。 佐渡南蛮と卵の刺身は卵に海老をディップしてたべてもらうスタイルです。 もちろん握りもできますよ! 生だこにもえびの卵に塩辛を乗せました。 15年前の亀田店の裏メニューでした。...
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- 2020年8月27日
【内野店】暑いのでスノーアイス
内野店からの投稿です。 お寿司の後にはスノーアイスいかがですか? ふわっふわの食感、フルーツものってますよ。 (撮影時はマスクを外していますが) 本日も、感染予防対策万全で皆様のご利用をお待ちしています。
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- 2020年8月17日
新潟日報に掲載されました!
8月14日の新潟日報で ことぶき寿司とイタリア料理店【フィオリータ】さんとのコラボスィーツが 記事になりました!!!!!!! ミシュランガイド2020でビブグルマンを獲得された 古町の人気店【フィオリータ】さんの田村シェフ監修 初夏の新作デザート...
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- 2020年8月11日
【お知らせ】13日は持ち帰りのみの営業です
今週からお休みの方も増えていると思います。 今年は少し特殊なお盆になりますが できる範囲で楽しみたいと思います! ことぶき寿司全店と、一心寿司は 8月13日(木) お持ち帰りのみの営業です。 店内でのご飲食はご利用いただけません。...
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