

【横越店】漬けマグロ始めました!
本日は横越店 代表イケメン店長Kからの投稿です。 (多分)横越店限定の漬けマグロ始めました! タレの旨味と魚の旨味が倍以上の相乗効果です。 漬けにしてもタレで風味が消されることがありません。 大ベテラン鈴木板長の秘伝のタレで仕込みました。 ぜひご賞味ください。...
2018年9月11日


女将バージョン♡アンパンマン完成♡!!
今日は横越店癒し担当女将Aから投稿です。 今日は少し肌寒いくらいですが 体調崩していませんか? 今回も前回同様サプライズのご依頼でした。 やっぱりアンパンマンは大人気ですね。 お誕生日おめでとうございます! ことぶき寿司では、ご依頼に応じて細工寿司や飾り巻を お作りします!...
2018年9月10日


アンパンマン完成♡!!
横越店からの投稿です。 今日はベテラン寿司職人N渾身の細工寿司の ご紹介です! 本日お誕生日のお客様より アンパンマン×3個のリクエストを頂きました。 心を込めて作りました!!! 喜んでいただけるといいんですが・・・。 ことぶき寿司では、ご依頼に応じて細工寿司や飾り巻を...
2018年9月7日


ことぶき寿司 岩牡蠣入荷しました!
横越店からの投稿です。 今日は横越店のイケメン店長Kよりおすすめ商品です。 題して 「売り切れ御免! プリップリの岩牡蠣です!」 少し涼しくなってきましたが まだまだ岩牡蠣ぷりっぷりです。 ことぶき寿司では目利きのプロが選んだ 「今」旬の牡蠣を各地からセレクトし...
2018年8月29日


ことぶき寿司全店 スタッフ激募集中です!
横越店では一緒に働いていただけるスタッフを募集中です。 バイト未経験の方も、シニアの方も 丁寧に教えていきますので安心してご応募ください。 その他の店舗も募集中ですのでお近くの ことぶき寿司、新発田の一心寿司にご連絡ください。 まずはお気軽にお電話くださいね。 お待ちしています。
2018年7月24日


ロレイフィヨルドサーモントラウト??
横越店からの投稿です。 今日はベテラン寿司職人Nがおすすめする ノルウェー産 「ロレイフィヨルドサーモントラウト」のご紹介です! なんだか長い名前ですが 鮮やかな赤色、 すっきりとした脂ののりと濃い味わいです。 稚魚は、1万年前の氷河から溶け出した水で育てられた後、...
2018年7月12日


横越店 フラワーゼリーです!続編
横越店からの投稿です。 女将のフラワーゼリー こんな風に作るそうです・・・・。 なにこの道具・・・・。 女将すごい・・・。 新メニューに登場までしばらくお待ちください ことぶき寿司では、スタッフを募集中です! 働きやすさが一番のうりです。 気さくなスタッフばかりですので...
2018年6月20日


今年も熱い戦いが開幕します!
昨年、一心寿司の小田が優勝した 全日本回転寿司MVP選手権が 今年も開催されます! 全国から選抜された寿司職人が集まって 日頃の職人技を激しく競います。 今年もことぶき寿司、一心寿司の職人も もちろん参戦予定です! 今年、2連覇めざして頑張ります!!!! おまけ・・・・...
2018年6月4日


横越店 フラワーゼリーです!♡
横越店からの投稿です。 現在まだ練習中ですが 近日新メニューとして登場予定の 「女将の手作りフラワーゼリー」 中の花もゼリーで出来てるんです。 色鮮やかなお花がプルプルゼリーの中に・・・ インスタ映え間違いなしです! 更に上達したら改めて商品として投稿しますね。...
2018年5月29日


横越店 スタッフと和傘の巻
ことぶき寿司 横越店からの投稿です。 以前、鶴と兜を折ってお店に持って来ていたいたお客様から、 折り紙の「和傘」を頂きました!!! とても細かくて素敵な作品です。 ありがとうございました。 ことぶき寿司では、スタッフを募集中です! 働きやすさが一番のうりです。...
2018年5月16日






















