

【横越店】漬けマグロ始めました!
本日は横越店 代表イケメン店長Kからの投稿です。 (多分)横越店限定の漬けマグロ始めました! タレの旨味と魚の旨味が倍以上の相乗効果です。 漬けにしてもタレで風味が消されることがありません。 大ベテラン鈴木板長の秘伝のタレで仕込みました。 ぜひご賞味ください。...
2018年9月11日
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女将バージョン♡アンパンマン完成♡!!
今日は横越店癒し担当女将Aから投稿です。 今日は少し肌寒いくらいですが 体調崩していませんか? 今回も前回同様サプライズのご依頼でした。 やっぱりアンパンマンは大人気ですね。 お誕生日おめでとうございます! ことぶき寿司では、ご依頼に応じて細工寿司や飾り巻を お作りします!...
2018年9月10日
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アンパンマン完成♡!!
横越店からの投稿です。 今日はベテラン寿司職人N渾身の細工寿司の ご紹介です! 本日お誕生日のお客様より アンパンマン×3個のリクエストを頂きました。 心を込めて作りました!!! 喜んでいただけるといいんですが・・・。 ことぶき寿司では、ご依頼に応じて細工寿司や飾り巻を...
2018年9月7日
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ことぶき寿司 岩牡蠣入荷しました!
横越店からの投稿です。 今日は横越店のイケメン店長Kよりおすすめ商品です。 題して 「売り切れ御免! プリップリの岩牡蠣です!」 少し涼しくなってきましたが まだまだ岩牡蠣ぷりっぷりです。 ことぶき寿司では目利きのプロが選んだ 「今」旬の牡蠣を各地からセレクトし...
2018年8月29日
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ことぶき寿司全店 スタッフ激募集中です!
横越店では一緒に働いていただけるスタッフを募集中です。 バイト未経験の方も、シニアの方も 丁寧に教えていきますので安心してご応募ください。 その他の店舗も募集中ですのでお近くの ことぶき寿司、新発田の一心寿司にご連絡ください。 まずはお気軽にお電話くださいね。 お待ちしています。
2018年7月24日
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ロレイフィヨルドサーモントラウト??
横越店からの投稿です。 今日はベテラン寿司職人Nがおすすめする ノルウェー産 「ロレイフィヨルドサーモントラウト」のご紹介です! なんだか長い名前ですが 鮮やかな赤色、 すっきりとした脂ののりと濃い味わいです。 稚魚は、1万年前の氷河から溶け出した水で育てられた後、...
2018年7月12日
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横越店 フラワーゼリーです!続編
横越店からの投稿です。 女将のフラワーゼリー こんな風に作るそうです・・・・。 なにこの道具・・・・。 女将すごい・・・。 新メニューに登場までしばらくお待ちください ことぶき寿司では、スタッフを募集中です! 働きやすさが一番のうりです。 気さくなスタッフばかりですので...
2018年6月20日
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今年も熱い戦いが開幕します!
昨年、一心寿司の小田が優勝した 全日本回転寿司MVP選手権が 今年も開催されます! 全国から選抜された寿司職人が集まって 日頃の職人技を激しく競います。 今年もことぶき寿司、一心寿司の職人も もちろん参戦予定です! 今年、2連覇めざして頑張ります!!!! おまけ・・・・...
2018年6月4日
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横越店 フラワーゼリーです!♡
横越店からの投稿です。 現在まだ練習中ですが 近日新メニューとして登場予定の 「女将の手作りフラワーゼリー」 中の花もゼリーで出来てるんです。 色鮮やかなお花がプルプルゼリーの中に・・・ インスタ映え間違いなしです! 更に上達したら改めて商品として投稿しますね。...
2018年5月29日
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横越店 スタッフと和傘の巻
ことぶき寿司 横越店からの投稿です。 以前、鶴と兜を折ってお店に持って来ていたいたお客様から、 折り紙の「和傘」を頂きました!!! とても細かくて素敵な作品です。 ありがとうございました。 ことぶき寿司では、スタッフを募集中です! 働きやすさが一番のうりです。...
2018年5月16日
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