新潟 寿司 回転寿司 鮨 すし ことぶき寿司 一心寿司【公式】| 毎朝早朝魚市場から直送!

ことぶき寿司　内野店からの投稿です。 好評につき販売継続しております生ガキの ご紹介です！ 現在販売しておりますのが、北海道は厚岸町（あっけし）産の 牡蠣です！ 厚岸町は国内で唯一年中出荷可能な牡蠣の名産地です！ 年中美味しい牡蠣を出荷出来る秘密は、...

ことぶき寿司　内野店からの投稿です。 皆様こんにちは！ 内野店のイカです！ 内野店では満点の笑顔で今日も仕込み中です！ そしてお気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが こっそりお店の看板がリニューアルしました！ ご来店の際はチラッとご覧になってみて下さい！...

ことぶき寿司　内野店からの投稿です。 たたきシリーズ第2弾 宮崎産　近代発ぶりのたたき！　３２０円 臭みのない近代発ぶりを炙り 季節感あるもみじおろしとネギを付けた一皿になります！ 生の状態とは違い、とろけるような食感と甘味が感じられます！...

ことぶき寿司　亀田店からの投稿です。 皆様こんにちは！ 先日、ことぶき寿司亀田店にて、 可愛い可愛い天使たちが来てくださいました！ 亀田中学校から来てくださいました2年生の方々です！ お寿司屋さんでのお仕事をしっかり理解してもらえて嬉しいです！...

ことぶき寿司　内野店からの投稿です。 最近急に寒くなりましたね・・・ 内野店のイカ○シから新メニューのお知らせです！ 全世界待望の浩二シリーズ第二弾！ 「本まぐろ赤身おろしポン酢」 当店自慢の本まぐろ赤身を さっと炙る事で生とは違う食感を楽しめ、 おろしポン酢との相性抜群！...

ことぶき寿司　内野店からの投稿です。 期間限定メニュー完成です！ その名もKSOP！ Kからあげ Sスティック Oおろし Pポン酢 「え、そもそもこれスティックだったのね？」 というツッコミ・ご指摘は常時受付中です！ 揚げ物は食べたい！ でもさっぱりしたい！...

ことぶき寿司 亀田店からの投稿です 本日は「世界初！トマトの肥料で育った、トマト育ち真鯛！」の ご紹介です。 トマト真鯛は・・・ リコピンをはじめ、カロテン、ビタミン類、ナイアシン、葉酸、ルチンほか、 鉄やカリウムといった多くの栄養素を含むトマトを飼料に配合して育てました。...

ことぶき寿司　内野店からの投稿です。 本日は寿司職人Eより 粟島産　生ボタン海老の ご紹介です。 ぷりぷりっとした身に噛むと濃厚な甘味が広がり ねっとりとした旨みの余韻が残る味わい深いのが特徴です。 スタッフが一尾一尾、丁寧に剥いてますよ！...

ことぶき寿司 亀田店からの投稿です。 今日は「姫だいの皮霜作り」のご紹介です。 貴重で上質な高級魚で 一般のスーパーなどにはあまり出回りません。 皮目に熱湯をかけ、冷水で冷やすことにより臭みも取れ 皮のコリコリとした食感も楽しめるように仕込しました。...

ことぶき寿司 亀田店です！ 「京都府　伊根産　岩牡蠣」入荷しました！ 伊根産の岩牡蠣は、えぐみが無くマイルドな口当たりが特徴です。 専用プールで一日寝かせる事によってアサリで言う所の「砂抜き」をして 溜まっている雑菌や汚染物を全部吐き出させる。 安心・安全な牡蠣です。...