

姉妹店 にぎり米のお得な情報です。
新潟名物 おにぎり専門店のにぎり米です。 新潟市中央卸売市場から直送されている 新鮮な具材を使用しています。 期間限定でとってもお得なお知らせです。 おにぎりの具 ふきみそが180円が→100円!!!!! たかなが150円が→100円!!!!!!ですよ!...
2016年12月19日


飾り巻作ってみました。。。
新潟日報メディアシップ内にある 新潟名物 市場すしの 鮨ことぶきです。 今日は、スタッフのお誕生日です。 飾り巻を作ってみました。 喜んでくれるかなー。🎉
2016年12月16日


ことぶき寿司 内野店改装オープンしました!
内野店からの投稿です。 先週、無事改装オープンいたしました! 少し、新しくなったことぶき寿司 内野店に ぜひご来店ください。 スタッフ一同、お待ちしています。 年末年始の、寿司折のご予約も承り中ですよ!🍣 ※お早めにご予約をお願いします。
2016年12月16日


寒ブリ 入荷しました!
新潟日報メディアシップ内にある 鮨ことぶきです。 本日の仕入れ鮮魚です! 寒ブリ、ヤガラ、尾赤あじです。 この時期の寒ブリは脂がのっていて とてもおいしく ヤガラはプリプリとした白身が持ち味です。 ぜひ、味わいに来てくださいね。 忘年会や女子会のご予約もおまちしています。
2016年12月16日


一心寿司 新発田店からの投稿です。
今日の鮮魚は 活バイ貝と珍しい尾赤アジ 佐渡産旬の寒ブリです! 尾赤アジは 基本的には南の方のお魚で 伊豆諸島辺りに多いようで新潟ではとても珍しいです。 佐渡の寒ブリは 11月中旬から1月頃に新潟沖を通過する際、 佐渡の定置網に入るブリが佐渡寒ブリであり、 ...
2016年12月12日


内野店 臨時休業のお知らせ
ことぶき寿司 内野店です。 只今、改装工事中のため 12月8日の夕方まで臨時休業中です。 お客様には、大変ご迷惑をお掛けして 申し訳ありません。 12月8日午後5時から 新しくなった店内で開店いたします! 皆様のお越しを、お待ちしています。
2016年12月5日


毎週土曜日に生本まぐろの解体ショー開催してます!
毎週土曜日夕方六時半頃より 漁港直送の「生本鮪と旬の魚の解体ショー」を 実施しています。 解体したての「まぐろ」はまさに絶品。鮪1本からほとんどとれない「まぐろのカマトロ」も 格安で食べれるのが醍醐味です。 毎生本まぐろの解体以外にも、その日市場より仕入れた鮮魚の解体も開催...
2016年12月1日


姉妹店 鮨ことぶきのご紹介です。
新潟日報メディアシップ内にある 鮨ことぶきです。 板前が目の前で握る「鮨ダイニング」です。 ネタはもちろん新潟市中央卸売市場直送の 新鮮素材を使っています。 鮨ことぶきでは 忘年会や女子会の飲み放題付きコースの ご予約を受付中です。...
2016年11月26日


鮨ことぶき 鮮魚入荷しました。
今日、入荷した鮮魚は 真鯛とアジです。 この時期の真鯛は冬の厳しい寒さを乗り切るために 餌のある時期にどんどん食べ脂を蓄えているため 脂の乗りが一番よいそうです。 その他、新鮮な食材も入荷しています。 鮨ことぶきでは、温かい鍋が付いた忘年会や女子会にぴったりな...
2016年11月24日


2016年9月23日






















