佐渡沖のキメジ・ヒラマサが入荷しました!
- 2019年11月9日
- 読了時間: 1分
15kg以下のキハダマグロを「キメジ」と呼びます。
キメジはさっぱりとしていて脂も乗っています。
ヒラマサは脂肪の少なく、さっぱりとした独特の風味で『青背の貴公子』と呼ばれるほど
かんぱちの従妹みたいな感じですが
身が透き通っていて、こちらも脂が乗っていて絶品です。
佐渡沖の地魚をぜひご賞味ください!
本日も、ことぶき寿司全店舗、一心寿司新発田城北店にて
夕方6時30分頃から解体ショー開催します!
ぜひ、ご来店ください。


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