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佐渡沖のキメジ・ヒラマサが入荷しました!

November 9, 2019

15kg以下のキハダマグロを「キメジ」と呼びます。

キメジはさっぱりとしていて脂も乗っています。

 

ヒラマサは脂肪の少なく、さっぱりとした独特の風味で『青背の貴公子』と呼ばれるほど

かんぱちの従妹みたいな感じですが

身が透き通っていて、こちらも脂が乗っていて絶品です。

 

佐渡沖の地魚をぜひご賞味ください!

 

 

本日も、ことぶき寿司全店舗、一心寿司新発田城北店にて

夕方6時30分頃から解体ショー開催します!

ぜひ、ご来店ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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