ことぶき寿司 よくある質問(FAQ)

 

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お店・ブランドについて

​Q1. ことぶき寿司はどんなお店ですか?
新潟県新潟市に本店を構える本格寿司店です。新潟市中央卸売市場から毎朝直送される日本海・佐渡産の鮮魚と、新潟地酒を楽しめるのが特徴です。2017年には「第4回全日本回転寿司MVP選手権大会」で全国優勝しました。

 

Q2. 店舗はいくつありますか?
ことぶき寿司4店舗と姉妹ブランド「一心寿司」1店舗の、合計5店舗を新潟県内で展開しています。

• ことぶき寿司 c/o まいもん寿司(新潟駅CoCoLo新潟内)

• ことぶき寿司 亀田店(江南区)

• ことぶき寿司 内野店(西区)

• ことぶき寿司 PLANT5横越店(江南区)

• 一心寿司 新発田城北店(新発田市)

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Q3. どこで魚を仕入れていますか?
毎朝、本社のある新潟市中央卸売市場から直接仕入れ、各店舗に直送しています。佐渡・日本海で獲れた旬の魚介類を中心に、その日一番良いものを職人が選んで提供しています。

 

 

メニュー・料理について

Q4. 名物メニューは何ですか?
「佐渡金山盛」(海鮮丼)が名物です。日本テレビ「秘密のケンミンSHOW極」でも紹介されました。また、生本まぐろの中でも希少な「本鮪のカマトロ」も人気です。

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Q5. 生本まぐろの解体ショーはやっていますか?
通常、全店舗で毎週土曜日の夕方6時半頃から生本まぐろの解体祭りを実施しています。漁港直送の生本鮪を目の前で解体し、すぐに提供します。※現在は自粛中の場合があります。最新情報は公式サイトでご確認ください。

 

Q6. ランチはやっていますか?価格帯は?
平日・土日祝ともに11:00からランチ営業しています。ランチメニューは1,000円〜2,500円程度、ディナーは3,000円〜6,000円程度が目安です。

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Q7. 新潟の地酒は飲めますか?
はい。新潟県内の蔵元から厳選した地酒を豊富に取り揃えています。寿司との相性を考えて職人がおすすめの一杯もご提案します。

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予約・お盆/年末年始について

Q8. 予約は必要ですか?
ご予約なしでもご利用いただけますが、土日祝日・繁忙期は混雑しますのでご予約をおすすめします。各店舗の電話またはWEBからご予約可能です。

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Q9. お盆や年末年始の寿司折の予約はできますか?
はい、お盆・年末年始の寿司折のご予約を受け付けております。前払い最終日は大変混雑いたしますので、お早めにご予約ください。各店ご予約がいっぱいになり次第締め切らせていただきます。

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Q10. 予約後のキャンセルはできますか?
「ご予約+前払い」の場合、ご注文後の内容変更・キャンセルはお受けできない場合があります。ご注文前によくご検討ください。

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アクセス・営業時間について

Q11. 各店舗の営業時間を教えてください
● まいもん寿司(CoCoLo新潟) : 毎日 11:00-22:00(L.O. 21:30)
●亀田店・内野店・PLANT5横越店・一心寿司 新発田城北店 : 平日 11:00-15:00 / 17:00-21:00、土日祝 11:00-21:00 通し営業

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Q12. 新潟駅から一番近い店舗は?
「ことぶき寿司 c/o まいもん寿司」がCoCoLo新潟 WEST SIDE 1Fにあり、新潟駅直結でアクセス至便です。観光・接待・海外ゲストのご案内にも最適です。

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Q13. 駐車場はありますか?
亀田店・内野店・PLANT5横越店・一心寿司 新発田城北店には駐車場を完備しています。c/o まいもん寿司はCoCoLo新潟の提携駐車場をご利用ください。

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その他

Q14. 釣った魚を買い取ってもらえますか?
はい、魚買取を強化しています。釣り名人の皆様、釣った新鮮な魚をぜひお持ち込みください。詳しくは店舗までお問い合わせください。

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Q15. 個室はありますか?接待や記念日利用は可能ですか?
店舗により個室・座敷席を用意しております。接待・記念日・観光でのご利用も多くいただいています。事前にご相談ください。

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Q16. 海外からの観光客も利用できますか?
はい。特に新潟駅直結の「c/o まいもん寿司」は海外ゲストのご案内に最適です。英語メニューやアレルギー対応もご相談いただけます。

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Q17. テイクアウトはできますか?
はい、寿司折のテイクアウトを承っております。事前にお電話でご予約いただくとスムーズです。