【新潟 旨い! 回転寿司】ことぶき寿司・一心寿司【公式】| 毎朝早朝魚市場から直送!
回転寿司されど本格をめざして
新潟市場直送寿司
ことぶき寿司・一心寿司の
SDG'sへの取り組み
ミシュランガイド新潟 2020
ビブグルマン獲得店
フィオリータ 田村シェフ監修
デザートのご紹介
漁港直送の生本まぐろと旬の鮮魚解体祭り
まぐろ解体祭り実施
全店毎週土曜日夕方六時半頃より生本鮪の解体祭りを実施しております。
漁港直送の生本鮪をお客様の目の前で解体し、すぐにお出ししております。豪快な解体祭りは感動の一言! さらに、解体してスグの生本鮪の味は絶品です。また、中々お目にかかれない「本鮪のカマトロ」も是非ご賞味下さい。店舗によっては、本日の旬の魚も同時に解体しております。毎朝市場で仕入れて直送していますので、珍しい魚にお目ににかかれることもがあるのも、解体祭りの醍醐味です。
「解体祭り」は、暫くの間自粛させて頂きます。誠に申し訳ございません。
新潟県の寿司屋で初仕入れ! 近大発有路教授の「匂わない鰤」有ります!
ことぶき寿司・一心寿司では、天然にも勝るとも劣らない脂ののりと強い旨味! あの近大発有路教授の「匂わない鰤」を新潟県の寿司屋では初の仕入れ! 臭みが無く脂ののった旨いぶりを是非一度ご堪能下さい。
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タスマニアサーモン入荷してます!
オーストラリアの雄大な大自然に育まれて育ったとびっきり旨いサーモン!
オーストラリア東南端に浮かぶ温暖で穏やかな海洋性気候の島 ”タスマニア” 世界遺産の森から流れ出る河川が南氷洋へとつながるタスマニア州南部の人里離れた手つかずの大自然の中で、ストレスも無く健康的に育ったタスマニアサーモンは世界有数のサーモンの一つです。是非ご賞味下さい。
ことぶき寿司・一心寿司、その他姉妹店全店の料理・飲み物は、ご注文をお受けしてからお作りしております。また、提供する商品はアレルギー対応商品ではなく、アレルゲンの除去を保証するものではないことを予めご了承ください。
食物アレルギーに関してご懸念をお持ちのお客様、また原材料の確認をご希望のお客様はスタッフにご相談ください。
ご注文の際には、お客様ご自身で慎重にご判断くださいますようお願い申し上げます。