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解体ショーに近大マグロ登場まであと3日!!!

November 20, 2019

今週末(23日)に近大マグロの解体ショーを全店舗で開催します!

(全店舗午後6時30分頃から)

 

近大マグロは近畿大学が世界で初めて完全養殖に成功した

天然に負けないほどの高級ブランドとして地位を確立しています。

市場や百貨店でも「最高級」の名がつく本マグロなんです。

 

近大マグロは釣り上げ後、3分以内に血抜き・内蔵抜きをして

氷水につけて市場に直送されます。

出荷される近大マグロには、一尾一尾に卒業証書がついています。

そこには、生年月日や養殖場、食べたエサなどの生育歴がしっかりと書かれています。

育った環境がわかると安心できますね。

 

そんな高級近大マグロがことぶき寿司全店舗で解体され、その場でお召し上がりいただける

年に数回のチャンスです。

しかも、各店舗その場で値段を決めちゃうなど、格安価格で希少な部位まで

ご賞味いただけます!

 

ぜひ、今週末(23日)の土曜日夕方6時半頃にご来店ください。

職人、スタッフ一同お待ちしてます!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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