ことぶき寿司 亀田店からの投稿です。

今日の鮮魚と本日のおすすめ9貫盛り、活締めあなごです。

本日入荷した活締めあなごです!

今日仕込んで明日以降ご提供予定です。

他にも色んな鮮魚入荷してます!ご来店お待ちしております。

本日のおすすめは金目鯛です!

ことぶき寿司 亀田店からの投稿です。

皆様こんにちは!

先日、ことぶき寿司亀田店にて、

可愛い可愛い天使たちが来てくださいました!

亀田中学校から来てくださいました2年生の方々です!

お寿司屋さんでのお仕事をしっかり理解してもらえて嬉しいです!

とても仕事熱心で明るくて気持ちの良い皆様でした!

2年後、亀田店にアルバイトとして来てくれることを願います。

また一緒に働きましょう!

ことぶき寿司 亀田店からの投稿です

本日は「世界初!トマトの肥料で育った、トマト育ち真鯛!」の

ご紹介です。

トマト真鯛は・・・ 

リコピンをはじめ、カロテン、ビタミン類、ナイアシン、葉酸、ルチンほか、

鉄やカリウムといった多くの栄養素を含むトマトを飼料に配合して育てました。

『トマト育ち』特長1

リコピンの効能

  • 抗酸化作用でDHA・EPAの劣化を防止

  • リコピン成分で魚がより健康に

『トマト育ち』特長2

ポリフェノール・ビタミン類の効能

  • ビタミン強化による鮮度維持

  • 旨味成分と歯応えのUP!

トマト育ち真鯛・・・。

どんな寿司になるかはご来店してのお楽しみに。

新しい板前見習いが入りました。

皆さまにかわいがってもらえるよう日々勉強中です。

どうぞ宜しくお願いします。

※顔が暗くてよく見えないので

実物をみに亀田店へいらしてくださいね テヘ

ことぶき寿司 亀田店からの投稿です。

今日は「姫だいの皮霜作り」のご紹介です。

貴重で上質な高級魚で

一般のスーパーなどにはあまり出回りません。

皮目に熱湯をかけ、冷水で冷やすことにより臭みも取れ

皮のコリコリとした食感も楽しめるように仕込しました。

ことぶき寿司ではこういった珍しいお魚も

毎日入荷してますよ!

ぜひ店内のホワイトボードを

チェックしてみてくださいね!

本日も、皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしています。

ことぶき寿司 亀田店です!

「京都府 伊根産 岩牡蠣」入荷しました!

伊根産の岩牡蠣は、えぐみが無くマイルドな口当たりが特徴です。

専用プールで一日寝かせる事によってアサリで言う所の「砂抜き」をして

溜まっている雑菌や汚染物を全部吐き出させる。

安心・安全な牡蠣です。

他にも

長崎県 五島列島産

大分県 佐伯産

などの岩牡蠣もご用意しております。

今週末からお盆休みの方も多いと思いますが

ことぶき寿司全店舗、お盆ももちろんフル営業します!!!

久しぶりのご親戚やご友人と、ご家族との団らん、日頃頑張っている自分へのご褒美に

ぜひご来店くださいね。

皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしています。

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